“您好，能否再加111份常温餐包并送到比赛场馆？”“请问常温餐包能否额外增加巧克力和肉肠？”……这是首届学青会运动员村餐饮服务中心工作人员韦婉玲的工作常态，而她每次都会想运动员之所想，急运动员之所急，用自己的专业知识、饱满的热情、暖心的服务为梦想护“胃”，为运动员村餐厅平稳运行护航。
10月26日上午9时，当日值班的她接到紧急求助：”因外出参加比赛无法回村就餐，考虑到外出时间比较长，运动员需要加定111份餐包保障赛时体力，需要12点前送到赛场”。因常温餐包需提前一天预定提前备货，面对紧急出现的临时大用量需求，她第一时间联系餐厅后厨，马上清点现场仓食材品类、数量库存，协调供应链紧急调配，组织前厅工作人员打包装箱，在11点准时交付餐包，12点运输送达至运动员手中，得到了运动员和领队的好评点赞。
韦婉玲在运动员餐厅检查，及时沟通汇报情况。记者 邓玲 摄
“常温餐包是运动员离村外出训练、比赛时的必要保障。如何通过尽可能小的食材包为运动员提供尽可能多的营养和能量，也是我一直追求的目标。”韦婉玲告诉记者，在运动员村工作的这段时间，对她来说是很珍贵的一段时光，能在这样一个重大的体育赛事里贡献一份力量，感到非常的荣幸。
韦婉玲检查餐饮情况，记者 邓玲 摄
据了解，韦婉玲于2023年7月7日由威晧供应链集团借调至运动员村开展工作，先是负责食材供应链组织的采购，后面又调整为运动员餐厅的后厨管理工作，同时协助兼顾外带常温餐包的管理工作。“哪里需要我就往哪里冲嘛。”韦婉玲质朴的笑笑说。她坦言，就前期的工作内容来说，如何在3个月的时间内，配合中心将所有466个食材单品逐一落实供应商，包括遴选、试样、招标、谈价、合同签订等工作，时间短、任务重，那段筹备工作的时间现在回想起来还是觉得压迫感十足。但有赖于中心全体同事的通力合作，她顺利地在测试赛前完成了所有食材的筹备工作。
韦婉玲检查常温餐包。记者 邓玲 摄
“我们为了最大程度地保障住村运动员们训练、比赛顺利进行，提前采购和储存了足量的食材，餐厅每日连续18小时供餐、提供外带常温餐包。”虽然熬过夜、流过汗、有压力，但只要运动员能感受到、并且认可餐厅的细心服务，那她感觉自己就是发着光的，一切都是非常值得的。“在学青会赛场上，运动员们在赛场上逐梦拼搏，我们在运动员餐厅护'胃'梦想，不一样的战场，我们一样的挥洒着青春的汗水，为梦想而战。”韦婉玲说。
（来源：南宁云—南宁新闻网 记者：邓玲 陈蕴康）
